Số ca nghi ngộ độc do ăn cơm gà ở Khánh Hòa ngày qua chưa dừng lại. Nguyên nhân vụ ngộc độc hiện vẫn chưa tìm ra.

Bước đầu cơ quan chức năng xác định vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây nhiễm độc, nhiễm khuẩn trong vụ nghi ngộ độc cơm gà ở quán cơm gà Trâm Anh (TP Nha Trang).

Liên tiếp những vụ việc ngộ độc do ăn kẹo lạ được bày bán gần cổng trường một lần nữa dấy lên lo ngại về nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại môi trường học đường.

Trước vụ việc 2 người tử vong, 1 người nhập viện (đều trong một gia đình ở Tiền Giang) nghi do uống sữa, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có chỉ đạo với ngành y tế địa phương này...

Trong các vụ hoả hoạn, lượng khí CO sinh ra rất lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của các nạn nhân, nguy hiểm tính mạng.

Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế Quảng Nam tạm đình chỉ hoạt động cơ sở bánh mì Phượng, kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm, điều tra xác định rõ căn nguyên vụ việc.

Số trường hợp ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng đã vượt hơn 50 bệnh nhân và cơ quan chức năng xác định khu vực sơ chế của cơ sở này không đảm bảo vệ sinh.

Liên quan đến các ca bệnh ngộ độc botulinum được cho là sau khi ăn chả lụa bán dạo tại TP Hồ Chí Minh, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết: “Hiện vẫn chưa xác định được vì sao, nguồn nào gây ngộ độc botulinum cho 6 người tại TP Thủ Đức... Mẫu lưu lại tại nhà bệnh nhân và xưởng sản xuất đều có kết quả xét nghiệm âm tính”.

Sau hơn 1 tuần điều trị, người đàn ông 45 tuổi ngộ độc botulinum đã không qua khỏi, không kịp truyền thuốc giải 8.000 USD do WHO viện trợ khẩn cấp cho Việt Nam.

Ngày 20/5, TS BS Lê Quốc Hùng - Trưởng khoa Bệnh nhiệt đới Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy cho biết, trong hai ngày gần đây, BV Chợ Rẫy cùng với BV Nhân dân Gia Định và BV Bệnh nhiệt đới TP Hồ Chí Minh đã hội chẩn cùng nhau và phát hiện thêm được 3 trường hợp ngộ độc botulinum...

Được hàng xóm cho bánh sô cô la, bé trai 5 tuổi ở Hà Nội và hai bạn nhỏ khác cùng ăn, sau đó bất ngờ nôn thốc tháo, co giật, phải nhập viện…

Sáng 30/3, Sở Y tế Hà Nội cho biết đã tìm ra nguyên nhân ban đầu khiến 72 học sinh Trường Tiểu học Kim Giang (quận Thanh Xuân) nhập viện là do vi khuẩn tụ cầu vàng nhiễm vào thịt gà có trong suất ăn.

Trong 50 học sinh trường Tiểu học Kim Giang (Hà Nội) nghi ngộ độc thực phẩm sau chuyến tham quan, 42 em xuất viện, còn 8 em tiếp tục theo dõi sức khỏe.

Sau khi nhận bóng bay từ 4 người lạ trước cổng trường, hàng chục học sinh tại Đắk Lắk có biểu hiện chóng mặt, nôn ói, đau bụng và 17 em phải nhập viện điều trị.

Sau vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam, nhiều người lo lắng độc tố botulinum sẽ xuất hiện trong dưa, cà muối.

10 người ở Quảng Nam đã ăn món cá chép muối ủ chua dẫn đến bị ngộ độc nặng (ngộ độc botulinum), trong đó có một người đã tử vong và nhiều người khác rơi vào tình trạng bị liệt tứ chi, suy hô hấp phải thở máy...

Giò chả, thịt, bánh chưng... là những thực phẩm phổ biến sau Tết được các gia đình tận dụng chế biến và sử dụng lại.

Càng gần Tết, ngộ độc rượu lại gia tăng khi có nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó đáng báo động là nhiều người vào viện trong tình trạng hôn mê, nguy kịch, tiên lượng nặng. Do nhu cầu tiêu thụ rượu tăng vào dịp Tết, vì vậy, rượu rởm càng có cơ hội trà trộn tiêu thụ trên thị trường, nhất là rượu giá rẻ không rõ nguồn gốc được tiêu thụ mạnh tại các vùng ven.