Hiện nay, có một lượng lớn nông, lâm, thủy sản đang được tiêu thụ tại các chợ đầu mối, chợ truyền thống.

Để bảo đảm an toàn nguồn cung thực phẩm cho người tiêu dùng Thủ đô, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với các địa phương quản lý chặt chẽ cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp, kịp thời phát hiện vi phạm và xử lý nghiêm theo quy định...

Chủ tịch UBND thành phố sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm của thủ trưởng sở, ban, ngành thành phố, chủ tịch UBND các phường, xã không thực hiện nghiêm túc chỉ đạo về việc bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú cho học sinh.

Thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã phối hợp với các địa phương đẩy mạnh việc xúc tiến đưa nông sản, thực phẩm an toàn của các tỉnh, thành phố về Hà Nội tiêu thụ.

Theo TS Cao Trường Sơn, rau muống thân rỗng, sống trong môi trường nước nên nguy cơ nhiễm chì cao, việc rửa hay nấu kỹ đều không thể loại bỏ.

Cơ quan điều tra cũng nhận định không có căn cứ pháp lý để cho rằng C.P. Việt Nam vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, trái với các thông tin sai lệch lan truyền trước đó.

800 túi xúc xích, tương đương 560 kg được vận chuyển trên xe tải nhưng đã bị lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn ngăn chặn kịp thời.

Khoảng 700kg mực khô bị vứt bỏ tại khu vực vỉa hè ở quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng.

Năm 2007, Nhật Bản, một quốc gia nổi tiếng với tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đã chứng kiến một trong những bê bối thực phẩm gây chấn động nhất trong lịch sử hiện đại: vụ gian lận của công ty Meat Hope.

Công ty C.P. và chủ lò mổ heo thừa nhận hình ảnh heo bệnh mà ông L.Q.N đăng tải có thật, tuy nhiên đã được tiêu hủy, không bán ra thị trường.

Đoàn thanh tra EU sẽ đến trực tiếp vùng trồng và cơ sở sơ chế để đánh giá việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm.

Ngày 14-5, Đoàn kiểm tra liên ngành trung ương đã có buổi làm việc với Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội về công tác quản lý an toàn thực phẩm.

Theo Kyiv Independent, Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 13-5 đã xác nhận rằng, Ngoại trưởng Marco Rubio và các quan chức cấp cao của Mỹ sẽ tham dự cuộc đàm phán hòa bình đã được lên kế hoạch giữa Ukraine và Nga tại Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ vào ngày 15-5.

Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, “đánh thức” khứu giác và vị giác. Vì vậy, từ các loại gia vị truyền thống như hạt tiêu, tỏi, ớt, gừng... đến các gia vị tổng hợp như mì chính, bột canh... đều là những thành phần không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, việc cơ quan chức năng thu giữ hàng trăm tấn bột canh, hạt nêm, mì chính bị làm giả trong thời gian gần đây đã khiến nhiều người lo ngại về tác động của gia vị đối với sức khỏe.

Kết quả kiểm tra đột xuất của Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội tại nhiều cơ sở bếp ăn trường học, bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất thực phẩm chế biến sẵn cho thấy, tình trạng vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm vẫn còn phổ biến.

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà cho biết, TP sẽ tăng mức xử phạt gấp hai lần đối với một số hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm được quy định tại Luật Thủ đô, các đoàn kiểm tra sẽ bắt đầu công tác kiểm tra từ ngày 15/4.

Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế cho biết, tùy từng hành vi vi phạm, mức xử phạt vi phạm về kinh doanh dịch vụ ăn uống trong các lễ hội có thể bị phạt tới 5 triệu đồng/ 1 hành vi...

Sau bữa liên hoan Tết Trung thu năm 2024, 72 học sinh Trường Phổ thông dân tộc nội trú Trung học cơ sở và Trung học phổ thông huyện Xín Mần (tỉnh Hà Giang) được đưa đến bệnh viện, trong đó 29 em có các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, đau đầu hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, đau bụng đi ngoài…