Chính phủ tạm ngưng hiệu lực áp dụng Nghị định 46 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp thi hành Luật An toàn thực phẩm cho đến hết ngày 15/4.

Dữ liệu đăng ký kinh doanh cho thấy đơn vị vừa bị tố giác đưa thịt trâu giả bò vào trường học thực chất có tiền thân là doanh nghiệp buôn bán nhiên liệu, mới chỉ chuyển sang làm thực phẩm chưa đầy nửa năm.

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao, thị trường thực phẩm cũng bước vào giai đoạn phức tạp nhất trong năm.

Natri silicate (Na2SiO3) hay còn gọi thủy tinh lỏng là hợp chất được sử dụng chủ yếu trong sản xuất vật liệu xây dựng, chất tẩy rửa, không dùng trong thực phẩm.

Công an tạm giữ hơn 3 tấn thịt ốc bươu ngâm hóa chất natri silicate, bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường để điều tra tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Liên tiếp các vụ thực phẩm bẩn bị phát hiện gần đây, từ chả giò, pate làm từ thịt lợn nhiễm dịch tả, giá đỗ tẩm hóa chất, dầu giả đến khoảng 800 tấn mì tươi trộn hàn the đang gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm, đặt ra câu hỏi lớn về trách nhiệm quản lý, hiệu lực giám sát và cơ chế bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Hà Nội đang bước vào đợt cao điểm bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân 2026.

Nhà khoa học cảnh báo vi nhựa cản trở đại dương hấp thụ khí nhà kính, làm suy yếu khả năng điều hòa khí hậu Trái đất.

Hai cựu Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong và Trần Việt Nga cùng nhiều bị cáo được dẫn giải tới toà trong vụ án đưa, nhận hối lộ tại Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.

Sau 15 năm thực hiện, Luật An toàn thực phẩm đã đáp ứng yêu cầu công tác quản lý nhà nước về thực phẩm. Tuy nhiên, thực tiễn triển khai cho thấy một số quy định của Luật đã không còn phù hợp yêu cầu quản lý, gây ra một số vướng mắc, khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng.

Bác sĩ khuyến cáo, dịp lễ Tết người dân cần đặc biệt thận trọng trong ăn uống, chọn thực phẩm an toàn, hạn chế các món ăn sống, không sử dụng thức ăn để qua ngày.

UBND thành phố Hà Nội vừa có kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội xuân năm 2026.

An toàn thực phẩm là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của xã hội, bởi ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và tính mạng con người. Thực phẩm không an toàn có thể gây ngộ độc. Bệnh truyền qua thực phẩm, thậm chí kéo dài còn ảnh hưởng đến phát triển kinh tế - xã hội. Vì vậy, thời gian qua, ngành Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã phối hợp với các đơn vị đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân từ sản xuất đến kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn.

Nhằm nâng cao chất lượng và độ an toàn của nông, lâm, thủy sản, thời gian qua, ngành Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã phối hợp chặt chẽ với các địa phương đẩy mạnh tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật và xây dựng vùng sản xuất an toàn quy mô lớn.

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội vừa có Thông báo số 752/TB-VP truyền đạt kết luận của Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà tại cuộc họp giao ban sơ kết, rút kinh nghiệm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.

Với hơn 10 triệu dân sinh sống và làm việc, Hà Nội mỗi ngày tiêu thụ hàng nghìn tấn nông sản, thực phẩm các loại. Để bảo đảm nguồn cung ổn định, an toàn và truy xuất được nguồn gốc đang là nhiệm vụ trọng tâm của ngành Nông nghiệp và Môi trường Thủ đô.

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm ngày càng trở thành mối quan tâm hàng đầu của người dân, đặc biệt tại các đô thị lớn như thành phố Hà Nội, việc giám sát chặt chẽ chất lượng thực phẩm là nhiệm vụ cấp thiết.

Hiện nay, có một lượng lớn nông, lâm, thủy sản đang được tiêu thụ tại các chợ đầu mối, chợ truyền thống.