Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi; tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.

Sau những ngày Tết đầy ắp tiệc tùng, cơ thể dễ rơi vào tình trạng mệt mỏi, đầy bụng và tăng cân không kiểm soát, dưới đây là 6 món ăn thức uống giúp tiêu mỡ, nhẹ bụng sau Tết.

Trung bình mỗi ngày trong dịp Tết, Trung tâm Cấp cứu A9 của bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận tới 400 trường hợp, trong đó ghi nhận số bệnh nhân viêm tụy cấp tăng mạnh.

Rượu được hấp thu rất nhanh qua dạ dày và ruột non, khiến nồng độ cồn trong máu tăng vọt nếu uống lúc đói hoặc kèm đồ có ga.

Việc bổ sung nước và thực phẩm phù hợp giúp gan chuyển hóa tốt hơn, hỗ trợ giảm nhanh nồng độ cồn và giúp cơ thể sớm thoát khỏi cảm giác mệt mỏi sau khi uống rượu bia.

Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn nhiều thịt lợn.

Nói khó, đi loạng choạng, lơ mơ sau uống rượu ngày Tết dễ bị nhầm là say, nhưng có thể là dấu hiệu đột quỵ, khiến người bệnh lỡ “giờ vàng” cấp cứu.

Bác sĩ cảnh báo thói quen uống rượu khi đói khiến nồng độ cồn trong máu tăng vọt, gây say nhanh và dẫn đến nguy cơ xuất huyết tiêu hóa cùng các bệnh lý gan mật nghiêm trọng.

Bác sĩ cảnh báo, chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng thay đổi cùng với việc sử dụng nhiều rượu bia sẽ làm gia tăng nguy cơ đột quỵ.

Dịp lễ Tết, rượu bia dễ gây hại sức khỏe, bác sĩ khuyến cáo không tự ý áp dụng các cách “giải rượu” truyền miệng, thiếu cơ sở khoa học, dễ gây biến chứng nguy hiểm.

Tết đến, mâm cỗ đầy ắp bánh chưng, thịt mỡ, giò chả, thêm vài ly rượu bia… khiến nhiều người dễ ăn quá đà. Hệ tiêu hóa vì thế “quá tải”, bụng đầy, khó tiêu, đêm trằn trọc khó ngủ. Theo các chuyên gia y tế, chỉ cần điều chỉnh một vài thói quen nhỏ trong ăn

Uống rượu lúc đói làm tăng nồng độ cồn trong máu nhanh chóng, say nhanh và hại dạ dày hơn, trong khi ăn trước giúp làm chậm hấp thu và giảm đỉnh nồng độ cồn.

Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh ung thư cần lưu ý việc ăn uống trong dịp Tết vì ảnh hưởng tới quá trình điều trị.

Nhiều ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ thói quen tích trữ, bảo quản và hâm nóng thức ăn sai cách ngay trong chính căn bếp gia đình.

Lãnh đạo Bệnh viện Bạch Mai cho biết Tết là thời điểm bệnh viện chuẩn bị ở mức cao nhất với mong ước không phải dùng đến những phương án ấy.

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam, vậy ăn bánh chưng như nào để không bị đầy bụng trào ngược dạ dày?

Dịp Tết, việc ăn uống quá đà, thiếu ngủ và dọn dẹp nhà cửa gắng sức khiến nguy cơ đột quỵ, biến cố tim mạch tăng rõ rệt, đặc biệt ở người có bệnh nền.

Bộ Y tế ban hành hướng dẫn chẩn đoán, điều trị virus Nipah trong bối cảnh thế giới ghi nhận ca tử vong, nhằm chủ động ngăn nguy cơ dịch xâm nhập.