Giá thịt lợn, một lần nữa, lại trở thành chủ đề nóng bỏng trên diễn đàn Quốc hội trong phiên thảo luận về kinh tế - xã hội cuối tuần qua.

Ngoài đẩy nhanh tái đàn, rà soát các khâu, ông Nguyễn Xuân Cường cho rằng giải pháp khác để giảm giá thịt heo là "người dân chuyển sang ăn thịt gà". 

Thời gian qua, thịt lợn nhập khẩu đang được người dân tiêu thụ mạnh bởi giá rẻ, chất lượng không kém gì thịt lợn trong nước. Mặc dù mức giá nhập chỉ khoảng 60.000 đồng/kg, rẻ hơn rất nhiều so với thị trường trong nước, nhưng sắp tới người dân cũng khó mua được thịt lợn.    

Sau khi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) khuyến khích các doanh nghiệp tăng cường nhập khẩu lợn sống từ các nước vào Việt Nam, giá thịt lợn trên thị trường đã có dấu hiệu giảm nhiệt.

Bộ NN-PTNT vừa có văn bản chỉ đạo các tỉnh thành triển khai các giải pháp tối ưu nhất để tái đàn và tăng đàn lợn, đảm bảo nguồn cung thịt lợn trong thời gian tới.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã thống nhất cho phép Cục Thú y đánh giá rủi ro để nhập khẩu chính ngạch lợn sống từ các nước để tăng lượng thịt lợn trên thị trường.

Giá thịt lợn tăng lên mức cao chót vót, người dân đành cắt giảm bớt khẩu phần thịt lợn trong bữa ăn mỗi ngày để không thâm hụt chi tiêu khiến mặt hàng này ở chợ rơi cảnh ế ẩm chưa từng có.

Vừa qua, các doanh nghiệp chăn nuôi đồng loạt thông báo sẽ tăng giá, đẩy giá thịt lợn tăng "sốc" trong vài ngày tới.    

Giá lợn hơi tăng cao nhất vài năm trở lại đây, có nơi giá chạm mốc 100.000 đồng/kg nhưng người nuôi vẫn chưa muốn bán.

Hiện nay, giá lợn giống tăng liên tục và hiện đạt mức kỷ lục, từ 2,7 – 3,6 triệu đồng/con khiến người nuôi không dám tái đàn.

Trong khi thịt lợn trong nước có giá cao ngất ngưởng, người tiêu dùng đang dần chuyển hướng sang các loại thịt lợn nhập khẩu. Tuy nhiên, mặt hàng này lại được rao bán trên mạng với nhiều mức giá khác nhau.    

Dù Thủ tướng Chính phủ và Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã thực hiện nhiều biện pháp nhằm đưa giá thịt lợn về mức hợp lý, song mặt hàng này nhất quyết không chịu giảm mà giá còn tăng cao chưa từng có. Giá lợn hơi xuất chuồng đã lên mức 95.000 đồng/kg.

Chờ mãi thịt lợn trong nước giảm giá mà đến nay vẫn đắt đỏ, người tiêu dùng tỏ ra ngán ngẩm và quyết định chuyển sang mua các loại thịt nhập khẩu về ăn bởi giá rẻ chỉ bằng một nửa.

Gần 1.500 tấn thịt lợn Nga đã được nhập về Việt Nam qua cảng Cát Lái, Phước Long và cảng Hải Phòng. Hiện có thêm khoảng 2.000 thịt lợn cũng của Nga đang trên đường về nước ta.

Việc kiềm chế lạm phát dưới 4% năm nay sẽ khó khăn nếu giá thịt lợn tiếp tục ở mức cao, chuẩn bị phương án nhập khẩu để phục vụ người tiêu dùng.

Một tập đoàn của Nga chuyên sản xuất thịt lợn dự kiến xuất sang Việt Nam khoảng 50.000 tấn thịt lợn trong năm nay. Bộ NN-PTNT cũng tiếp tục làm việc với doanh nghiệp khác của Nga để đẩy mạnh nhập khẩu mặt hàng này trong thời gian sớm nhất.

Sau 2 tuần giá hạ nhiệt, giữ ổn định ở mức 75.000-80.000 đồng/kg thì thịt lợn bất ngờ tăng giá mạnh. Cả người chăn nuôi và thương lái đều dự báo, giá lợn hơi có thể sắp lập đỉnh so với hồi cuối tháng 12 năm ngoái.

Thịt lợn rất có lợi đối với sức khỏe, tuy nhiên cần phải biết cách ăn thịt lợn để đảm bảo sức khỏe, nhất là vào dịp tết nguyên đán.