Ban tổ chức SEA Games 33 khẳng định các vận động viên Thái Lan bị ngộ độc thực phẩm do mua đồ ăn bên ngoài.

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) vừa phát đi cảnh báo về nguy cơ ngộ độc Botulinum ở trẻ sơ sinh liên quan đến sữa công thức ByHeart Whole Nutrition. Đây là loại sữa đang được lưu hành tại Việt Nam. Botulinum là độc tố thần kinh cực mạnh, có thể gây liệt cơ tiến triển và tử vong.

Ngộ độc thực phẩm do Salmonella là một trong bốn nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy trên toàn thế giới.

Lúc giao mùa, thời tiết thất thường làm vi khuẩn, virus phát triển, chuyên gia cảnh báo bảo quản, chế biến thực phẩm kém an toàn dễ gây ngộ độc.

Salmonella có thể tồn tại trong nhiều loại thực phẩm quen thuộc như thịt sống, trứng và rau củ quả không được rửa sạch, là tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.

Kết quả xét nghiệm của cccho thấy, trong 4 mẫu thức ăn có 1 mẫu dương tính với vi khuẩn Bacillus cereus có thể gây ngộ độc.

Sau bữa ăn tại trường, nhiều học sinh của một trường phổ thông dân tộc bán trú ở Quảng Trị có hiện tượng đau bụng, tiêu chảy nghi do ngộ độc thực phẩm.

Trung tâm Y tế M’Đrắk xác nhận, đơn vị tiếp nhận và điều trị cho 64 trường hợp nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì của một cơ sở trên địa bàn.

Mùa du lịch, nhưng không ít người gặp những rắc rối tiêu hóa, dị ứng thức ăn, nhất là hải sản. Vậy cách nào để phòng ngừa tình trạng này?

Người đàn ông đau bụng, nghi ngộ độc thực phẩm, đến viện khám bác sĩ chẩn đoán ung thư đại tràng giai đoạn muộn.

Sau bữa tiệc tại Trung tâm hội nghị ở quận Long Biên (Hà Nội), 2 người tử vong, 15 người phải nhập viện, trong đó có 1 trường hợp nguy kịch. Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế Hà Nội phối hợp với cơ quan chức năng nhanh chóng điều tra làm rõ nguyên nhân tử vong.

Tại hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức ngày 21-5, các đại biểu cho rằng, trong 5 tháng đầu năm 2024, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 200%. Do đó, vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, không để “mất bò mới lo làm chuồng”.

Chiều 14/5, đại diện Sở Thông tin Truyền thông Bình Thuận cho biết, Sở Y tế Bình Thuận đã có báo cáo gửi Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế về việc đoàn 51 du khách (theo thông tin ban đầu là 52 người) nghi bị ngộ độc thực phẩm do ăn hải sản tại một nhà hàng biển tại xã Hàm Tiến, TP Phan Thiết, Bình Thuận.

Sau bữa trưa ngày 14-5, nhiều công nhân Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam (thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc) có biểu hiện ngộ độc thực phẩm, khoảng 350 người phải nhập viện…

Gần đây, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, thậm chí có vụ số người phải nhập viện lên đến vài trăm. Theo các chuyên gia y tế, nếu không kiểm soát tốt, nguy cơ ngộ độc sẽ gia tăng khi bước vào mùa hè.

Vụ ngộ độc bánh mì ở TP Long Khánh, Đồng Nai khiến 568 người phải nhập viện chưa lắng xuống thì tại TP Hồ Chí Minh tiếp tục có thêm nhiều sinh viên nghi ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh đó, hơn 10 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ ở Thái Bình có món tiết canh dê đã gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm (ATTP).

Nắng nóng là điều kiện phát triển lý tưởng của vi khuẩn, người dân dễ mắc các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa, trong đó có ngộ độc thực phẩm.

Nhiều vụ ngộ độc tập thể lên tới hàng trăm người phải nhập viện điều trị đã xảy ra liên tiếp tại Nha Trang và một số địa phương trên cả nước trong thời gian qua gióng lên hồi chuông cảnh báo mất an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể nói chung và thức ăn đường phố nói riêng.