Những năm gần đây, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của nền nông nghiệp đô thị và xu hướng tiêu dùng thông minh, Hà Nội đã tập trung đưa công nghệ thông tin vào công tác quản lý an toàn thực phẩm.

Lúc giao mùa, thời tiết thất thường làm vi khuẩn, virus phát triển, chuyên gia cảnh báo bảo quản, chế biến thực phẩm kém an toàn dễ gây ngộ độc.

Dù còn hơn một tháng nữa mới đến năm học mới nhưng ngay từ lúc này, việc chuẩn bị các điều kiện để bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học cần tiếp tục được đặc biệt quan tâm. Qua đó, có thể kịp thời ngăn chặn các nguy cơ tiềm ẩn, góp phần bảo đảm an toàn sức khỏe cộng đồng nói chung, an toàn sức khỏe học sinh nói riêng.

Hai bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn, viêm màng não và biến chứng mất thính lực do thói quen ăn uống kém vệ sinh.

Thời gian gần đây, cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện các đường dây tiêu thụ, giết mổ trái phép lợn bệnh, lợn chết với số lượng lớn.

UBND phường Quy Nhơn Nam (Gia Lai) lập đoàn kiểm tra ATVSTP đột xuất tại nhà hàng H.L.2, đồng thời xác minh thực hư thông tin trong món ăn tại nhà hàng này có gián.

Thời gian gần đây, trò chơi “xé túi mù” vẫn tiếp tục gây sốt trong giới trẻ. Nếu như trước kia, “xé túi mù” thường là cơ hội để người chơi nhận được các món đồ chơi, gấu bông hay phụ kiện thì hiện nay hình thức này đã mở rộng sang các mặt hàng tiêu dùng, thậm chí là thực phẩm đóng gói sẵn như mì ly, bánh kẹo, nước ngọt...

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, mẫu bún chuyển từ màu đỏ sau vài giờ mua ở chợ Đà Nẵng có chứa nhiều nấm men, nấm mốc (vi sinh vật).

Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội vừa phát hiện hai cơ sở giết mổ chuyên thu mua lợn bệnh (trung bình mỗi ngày giết mổ hơn 50 con lợn), sau đó thịt được bán cho các quầy tại chợ đầu mối như chợ phía Nam, chợ Minh Khai… hoặc được tiêu thụ vào các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội.

Xúc xích không nhãn mác được bày bán công khai với giá dưới 5.000 đồng/cái, nhưng khi bị lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, người bán lại nói 'hàng nhà làm để ăn".

Ngày 8-7 vừa qua, cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an thành phố Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố 3 vụ án hình sự về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” đối với một số cá nhân thực hiện hoạt động giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh.

Các đối tượng khai nhận mua lợn chết, lợn bệnh với giá khoảng 20.000 đồng/kg rồi về tập kết, giết mổ sau đó vận chuyển ra các chợ để tiêu thụ.

Sau khi mua 2 con cá kè với giá 50.000 đồng mang về nhà, một người dân ở Đà Nẵng phát hiện nước rửa cá có màu đỏ như phẩm nhuộm.

Những vụ việc gần đây như xưởng sản xuất bim bim bị phát hiện có xác chuột chết hay tình trạng mất an toàn thực phẩm tại các quán “xiên bẩn” vỉa hè đang khiến nhiều phụ huynh không khỏi hoang mang.

Chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng Trần Văn Lâu chỉ đạo công an vào cuộc kiểm tra, làm rõ thông tin Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam "bán thịt bẩn".

25 tấn mực ống đông lạnh, 300 kg sách bò và 160 kg chân gà đóng thùng được phát hiện tại một kho hàng ở TP Móng Cái trong tình trạng đã bốc mùi.

Lực lượng Quản lý thị trường Nghệ An kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến, kinh doanh măng tươi, phát hiện 600 kg măng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho hay, mới thông tin là sẽ cho kiểm tra mà thanh tra đi đến đâu cũng thấy thông báo "hết lòng xe điếu".