Sau hàng loạt thông tin "giải oan", mỡ lợn đang được ưa chuộng trở lại, nhưng bạn cần biết cách dùng mỡ lợn chuẩn để nấu ăn ngon, không hại sức khỏe.

Người dân đã bị bọn buôn dầu thực vật lừa nhiều năm nay. Rằng ăn mỡ lợn sẽ bị các bệnh mỡ máu, mỡ gan, bị tắc ngẽn động mạch vành, bị Colesteron…Và dầu thực vật sẽ là " thuốc tiên" chữa các bệnh đó. Nhưng ít ai biết  dầu thực vật có acid béo không no - chất mà khi bị đun nấu ở nhiệt độ cao sẽ bị phân hủy tạo thành những chất độc gây hại cho cơ thể.  

Thanh tra Sở Văn hóa và Thông tin (VHTT) Hà Nội đã xử phạt 25 triệu đồng đối với Công ty Quảng cáo Probina vì hành vi treo biển quảng cáo “Coca - Cola - Mở lon Việt Nam - Trúng vàng mỗi ngày” tại 45 Nguyễn Lương Bằng (Đống Đa, Hà Nội).

Theo chuyên gia, dầu thực vật hay mỡ lợn đều có công dụng cho sức khoẻ, nên mọi người cần dùng song song với liều lượng cụ thể phù hợp từng độ tuổi.

Ngày mai 23.12, Công ty Cổ phần Masan Nutri-Science (“MNS”, “Công ty”) chính thức khánh thành Dự án Tổ hợp Chế biến Thịt MNS Meat Hà Nam tại Khu công nghiệp Đồng Văn IV, xã Đại Cương, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam với tổng số vốn đầu tư lên tới 1.000 tỷ đồng, có công suất giết mổ 1,4 triệu con lợn/năm

Trong khi anh Nam phải đẩy sớm giờ ăn tiệc cưới vì sợ ế cỗ, thì một gia đình ở làng anh lại mổ tận 2 con lợn đãi khách. 

Sử dụng nguyên liệu chế biến không có nguồn gốc, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm… 2 cơ sở chế biến bì, mỡ lợn bẩn vừa bị UBND huyện An Dương, TP.Hải Phòng xử phạt tổng cộng 70 triệu đồng.