Sầu riêng vốn được coi là vua của các loại trái cây bởi nó không chỉ có mùi vị đặc trưng mà còn có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Tuy nhiên, giống như mít, xoài, chuối hay đu đủ, sầu riêng cũng là loại trái cây thường xuyên bị 'ép chín' bằng hóa chất, được bán tràn lan tại các chợ, trong siêu thị, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng.