Bên trong xưởng bánh chưng làm bằng máy ở TP.HCM
Trong con hẻm ở TP.HCM, xưởng bánh chưng của ông Phạm Khắc Tưởng lại rộn ràng, nhiều công đoạn làm bằng máy nhưng vẫn giữ nguyên công thức, hương vị truyền thống.
14/02/2026 20:50:00
Gom cả tạ lợn, đông đá 3 tháng để Tết gói bánh chưng
Nếu mọi năm, cứ sát Tết, tiểu thương hay người nuôi lại mang thịt lợn đến tận nhà cho cơ sở gói bánh chưng Tết thì năm nay, từ tháng 9, họ phải tự đi tìm, gom mua, đặt thịt lợn trữ đông dần đến Tết.
16/12/2019 14:01:49
