Nhiều người chọn khoai lang cho bữa sáng vì tin lành mạnh, ít calo, nhưng chuyên gia cảnh báo ăn sai cách có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng.

Khoai lang - loại nông sản rất phổ biến ở Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nhưng, hơn một tháng nay, nhiều người quyết định chi tiền triệu mua khoai lang tím Úc về ăn để ngăn ngừa ung thư.

Sau thời gian kiên trì tập luyện và ăn uống, Thúy Vi đã có vóc dáng gợi cảm nuột nà.

Giá khoai lang Nhật tại huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) xuống thấp kỷ lục vào đúng mùa cao điểm, thương lái ngừng thu mua khiến người nông dân điêu đứng. Vì thế, nhiều đoàn, đội tình nguyện đã vận chuyển hàng trăm tấn khoai này ra các thành phố lớn để tiêu thụ.

Trước tình trạng khoai lang rớt giá thê thảm do phía Trung Quốc ngưng nhập khẩu khiến nông dân lao đao, tỉnh Vĩnh Long đã cầu cứu trung ương.

Khoai lang giàu dưỡng chất với beta-carotene, vitamin E, C, B6, kali, chất sắt và chất xơ, đồng thời là thực phẩm thân thiện với bệnh nhân tiểu đường.

Khoai lang chứa beta-carotene, vitamin E, C và B-6, kali và sắt. Ưu điểm lớn nhất của chúng so với khoai tây là chúng có chỉ số glycemic thấp hơn nên thân thiện với người mắc bệnh tiểu đường.

Nếu bạn đang đặc biệt quan tâm đến việc bổ sung biotin thì dưới đây là những thông tin cần biết, theo Medical News Today.

<strong>Khoai lang là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng, với tinh bột tốt hơn tinh bột từ gạo, khoai lang giúp bạn nhanh no và không có cảm giác đói. Với kinh nghiệm giảm cân của những người đi trước để lại, khoai lang là lựa chọn số 1 cùng với ngô cho bữa sáng của người giảm cân.</strong><br />