Ngành hàng rau quả Việt Nam có nền tảng tốt và tăng trưởng mạnh mẽ. Tuy nhiên, để duy trì đà tăng trưởng trong dài hạn, ngành hàng này cần tháo gỡ hai điểm nghẽn là sản xuất nhỏ lẻ thiếu chuẩn hóa và tỷ lệ chế biến sâu còn thấp so với tiềm năng.