Mới chỉ hơn 2 tuần, TP.HCM liên tục phát hiện ra 2 vụ lợn được tiêm thuốc an thần để chuẩn bị giết mổ.
Chiều 12/10, ông Khương Trần Phúc Nguyên - Trưởng phòng Thanh tra chuyên ngành Chi cục Thú y TPHCM cho biết, đơn vị này vừa tiêu hủy 70 con heo “dính” thuốc an thần có nguồn gốc từ Bà Rịa -Vũng Tàu và được đưa vào cơ sở Hòa Phú (huyện Củ Chi) để giết mổ.
Theo đó, ngày 10/10, chủ lô hàng là ông Nguyễn Văn Phụng đã đưa 70 con heo vào cơ sở Hòa Phú để giết mổ. Qua kiểm tra lâm sàng, cơ quan thú y TP.HCM phát hiện heo có biểu hiện tiêm thuốc an thần như mệt mỏi, thân ửng đỏ, mắt nhắm nghiền khi đang đi đứng nên lấy ba mẫu nước tiểu kiểm định. Kết quả ghi nhận cả ba mẫu chứa tồn dư thuốc an thần, hàm lượng cao.
Sau khi có kết quả kiểm định, ông Phụng tự nguyện xin tiêu hủy lô heo dương tính với thuốc an thần. Tuy nhiên, ông Phụng cho rằng, cơ sở này không tiêm thuốc cho heo tại lò giết mổ, có thể heo được tiêm lúc bắt ở trang trại hoặc trên đường vận chuyển.
Được biết, lô heo 70 con dính thuốc an thần có trọng lượng khoảng 6,3 tấn, trị giá khoảng 190 triệu đồng. Ngoài thiệt hại về tài sản, ông Phụng buộc phải đóng khoản tiền phạt, tiền tiêu hủy trên 100 triệu đồng.
 |
| Số heo bị tiêm thuốc. |
Điều đáng nói là cách đây hơn hai tuần, cũng tại TP.HCM, cơ sở giết mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi, TP HCM) bị cơ quan chức năng bắt quả tang hai nhân viên bơm thuốc cho heo.
Được biết Xuyên Á là cơ sở giết mổ lớn nhất ở TP HCM, mỗi đêm làm thịt khoảng 5.000 con heo. Đơn vị này chiếm hơn 50% tổng lượng heo giết mổ tại thành phố.
Những trường hợp lợn được tiêm thuốc an thân này ngày càng diễn ra nhiều và quy mô của nó rất lớn, điều này khiến cho người tiêu dùng phải lo ngại. Dư luận đặt dấu hỏi, liệu những trường hợp đã bị phát hiện có phải chỉ là phần nổi của một tảng băng chìm?
Theo một cán bộ đoàn liên ngành, thương lái thường tiêm thuốc an thần cho heo trong quá trình vận chuyển để heo ngủ, giảm hao hụt. Thuốc cũng giúp thịt heo mềm, màu đẹp hơn khi mang ra thị trường.
Tuy nhiên, tồn dư thuốc an thần trong thịt heo sẽ làm người ăn lừ đừ, trầm cảm, tụt huyết áp... và đặc biệt nguy hiểm với người bị bệnh tim, gan.
TS. Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội dinh dưỡng Việt Nam, cho hay thuốc an thần vẫn được sử dụng khá phố biến trong chăn nuôi.
 |
| .Heo bị tiêm thuốc an thần ở lò mổ Hòa Phú (huyện Củ Chi) có dấu hiệu lờ đờ, mệt mỏi. |
Thịt heo tiêm thuốc an thần sẽ nguy hiểm khi chúng ta ăn kéo dài với số lượng lớn. Lượng tồn dư thuốc an thần có trong thịt sẽ ảnh hưởng tới cơ quan rất quan trọng của cơ thể
Người ăn thịt heo có tiêm thuốc an thần trong thời gian dài có thể ảnh hưởng tới hệ thần kinh sẽ gây buồn ngủ triền miên. Có thể làm cho tính cách của con người trở nên thay đổi dễ mệt mỏi, trầm cảm. Vì bản chất của thuốc an thần chính là một loại thuốc ngủ để con người chìm vào giấc ngủ êm ái.
Khi thuốc an thần được tiêm vào cơ thể heo kết hợp với chất acepromazin có nguy cơ ảnh hưởng tới hệ tim mạch làm nhịp tim tăng nguy cơ đột quỵ và huyết áp không ổn định. Thuốc an thần còn ảnh hưởng tới hệ vận động, gây ra tình trạng run tay và liệt cơ.
TS. Từ Ngữ khuyến cáo, đối tượng ăn loại thịt heo có nguy cơ mắc bệnh cao sẽ rơi vào trẻ nhỏ và người già. Vì đây là nhóm đối tượng sức đề kháng và hệ miễn dịch kém khi ăn thịt heo tiêm thuốc an thần sẽ nguy hiểm hơn rất nhiều so với người trưởng thành.
 |
Vì sao thương lái tiêm thuốc an thần cho lợn?
Việc tiêm thuốc an thần giúp lợn giảm stress nhưng lại gây hại khôn lường cho sức khỏe con người, vì sao các thương lái ... |
http://baodatviet.vn/doi-song/suc-khoe/song-khoe/lon-tiem-thuoc-an-than-con-tang-bang-chim-3344975/
