Hơn 54% mẫu thịt lợn, gà tại Hà Nội, Hà Nam nhiễm vi sinh vật

aA

98 trong tổng số 180 lượt mẫu thịt lợn, thịt gà tại cơ sở giết mổ, kinh doanh tại TP.Hà Nội, Hà Nam bị ô nhiễm vi sinh vật như Salmonella, E.coli...

Thông tin với VTC News ngày 16/7, đại diện Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, 6 tháng đầu năm 2020, cơ quan này đã kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) 19 cơ sở giết mổ và 19 cơ sở kinh doanh thịt lợn, thịt gà tại các tỉnh Hà Nam, Long An, TP.Hà Nội và TP.HCM.

Kết quả giám sát cho thấy tỷ lệ mẫu thịt lợn, thịt gà tại các cơ sở giết mổ, kinh doanh không đạt yêu cầu đối với chỉ tiêu ô nhiễm vi sinh vật vẫn còn cao. Đáng chú ý, tỷ lệ mẫu ô nhiễm vi sinh vật tại cơ sở giết mổ, kinh doanh tại TP.Hà Nội, Hà Nam chiếm tỷ lệ rất cao 54,54% (tương ứng với 98 trong tổng số 180 lượt mẫu không đạt yêu cầu đối với các chỉ tiêu kiểm tra (gồm vi sinh vật tổng số, Salmonella, E.coli…).

Với các sơ sở có mẫu giám sát không đạt yêu cầu, đơn vị thực hiện giám sát, yêu cầu khắc phục và giao Chi cục Thú y các tỉnh giám sát việc thực hiện.

Vẫn theo Cục Thú y, 6 tháng đầu năm, cả nước đã xảy ra 44 ổ dịch cúm gia cầm A/H5N6 và 11 ổ dịch cúm dia cầm A/H5N1. Số gia cầm mắc bệnh và phải tiêu hủy là 176.000 con. So với cùng kỳ 2019, số ổ dịch tăng 4 lần và số gia cầm bị dịch phải tiêu hủy cao hơn 7 lần.

Các ổ dịch cúm gia cầm chủ yếu xảy ra tại các hộ mới chuyển sang nuôi gia cầm nhỏ lẻ, đặc biệt là các hộ mới chuyển sang nuôi gia cầm sau dịch tả lợn châu Phi, gia cầm chưa được tiêm vaccine cúm.

Nửa đầu năm, cả nước cũng phát sinh 831 ổ dịch tả châu Phi. Trong đó 26 ổ dịch phát sinh mới, 265 ổ dịch tái phát và 540 ổ dịch xảy ra từ cuối năm 2019. Tổng số lợn tiêu hủy là 36.000 con, tổng trọng lượng khoảng 1.800 tấn.