Không chỉ ăn, những thói quen dưới đây cũng có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát.
Ngoài việc ăn quá nhiều và lười vận động trong thời gian dài, những thói quen phổ biến trong cuộc sống này tiềm ẩn nguy cơ khiến bạn tăng cân.
1. Ăn uống vội vàng
Ăn quá nhanh không chỉ gây hại cho dạ dày mà còn dễ khiến bạn tăng cân. (Ảnh: QQ News)
Ăn quá nhanh không chỉ gây hại cho dạ dày mà còn dễ khiến bạn tăng cân. Trên tờ Sức khỏe thời báo, bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Triệu Kì Hoa thuộc Bệnh viện Nhân dân khu vực Bắc Giang Tô (Trung Quốc) cho biết, khi ăn quá nhanh, đa số thức ăn không được nhai kỹ, không tạo thành dịch thức ăn đủ để bám vào thành dạ dày, vì vậy ngay cả khi bạn đã ăn khá nhiều nhưng vẫn cảm thấy đói.
Mặt khác, thời gian nhai quá ngắn khiến dây thần kinh phế vị ở trạng thái hưng phấn quá mức, cảm giác thèm ăn cũng tăng cao tương ứng. Kết quả là những người ăn nhanh thường ăn quá nhiều trước khi não bộ kịp phát tín hiệu dừng lại.
2. Ăn ba bữa thất thường
Nhiều người thường xuyên bỏ bữa, ăn không đúng giờ giấc, ba bữa thất thường. Điều này gây kích thích cho dạ dày, dẫn đến loạt các bệnh lý về dạ dày như viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày, viêm ruột.
Bác sĩ Lưu Điện Cương - Trưởng khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện Tuyên Vũ thuộc Đại học Y khoa Thủ đô (Trung Quốc) cho biết trên Nhật báo Nhân dân số ra năm 2022, chế độ ăn uống thất thường sẽ gây tăng cân. Việc ăn uống không điều độ sẽ khiến bạn xuất hiện cảm giác đói rõ rệt, từ đó dẫn đến ăn nhiều hơn vào bữa ăn sau, dễ ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo và muối, đồng thời cũng tạo cảm giác muốn ăn đêm hơn. Những thói quen này lâu dần sẽ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát.
3. Thay cơm bằng hoa quả
Ăn hoa quả thay cơm có thể gây hại, đặc biệt là những người có vấn đề dạ dày. (Ảnh: QQ News)
Ví dụ như chanh, kiwi, táo mèo... là những loại quả giàu axit citric, ăn nhiều sẽ khiến dạ dày tiết ra nhiều axit hơn. Táo tàu khó tiêu hóa sẽ khiến tình trạng bệnh lý về dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Lê, măng cụt là những loại quả có tính hàn, những người có vấn đề về dạ dày nếu ăn nhiều sẽ gây tổn thương chức năng dạ dày.
4. Thường xuyên thức khuya
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ năm 2021 kết luận rằng, đi ngủ sau 10 giờ tối được coi là thức khuya. Những người thường xuyên thức khuya, thiếu ngủ dễ bị béo phì và béo bụng hơn.
Cụ thể, so với những người đi ngủ trong khoảng thời gian từ 8 giờ tối đến 10 giờ tối, những người đi ngủ sau 10 giờ tối có nguy cơ béo phì (chỉ số BMI) và béo bụng (vòng eo) đều tăng 20%. Trong đó, những người đi ngủ sau 2 giờ sáng có nguy cơ béo phì tăng 35%, nguy cơ béo bụng tăng 38%.
5. Thói quen bật đèn khi ngủ
Những người bật đèn hoặc xem tivi khi ngủ dễ tăng cân hơn. (Ảnh: QQ News)
Năm 2019, các nhà khoa học theo dõi 43.722 phụ nữ trong 5,7 năm và phát hiện người bật đèn hoặc xem tivi khi ngủ dễ tăng cân hơn. So với những người ngủ trong phòng không có ánh sáng, những người phụ nữ này có nguy cơ tăng 5kg trở lên cao hơn 17%, nguy cơ bị thừa cân hoặc béo phì đột ngột tăng lần lượt là 22% và 33%.
6. Thường xuyên bị căng thẳng
Giải thích về vấn đề này, Phó giáo sư, tiến sĩ - bác sĩ Thái Hiểu Linh - Trưởng khoa Nội tiết, Bệnh viện Nhân dân thuộc Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc) cho biết, khi căng thẳng quá mức, tuyến thượng thận sẽ bài tiết nhiều hormone cortisol hơn. Loại hormone này khiến lượng đường trong máu tăng cao. Lượng đường trong máu tăng cao sẽ kích thích tuyến tụy tiết ra insulin, khiến cơ thể sản sinh cảm giác đói, từ đó tăng cường hấp thụ đường và các loại thực phẩm khác.
Mặt khác, khi căng thẳng quá mức, chúng ta thường không có tâm trạng để lựa chọn những thực phẩm lành mạnh, đồng thời cũng không thể vận động đều đặn. Lâu dần, tình trạng này sẽ dẫn đến tích tụ mỡ thừa và gây béo phì.
