Mặc dù không quá cầu kỳ và nhiều món như mâm cỗ cúng Giao thừa, nhưng vào ngày 23 tháng Chạp (ngày 23.12 âm lịch) hàng năm, các gia đình người Việt thường làm mâm cơm nhỏ, tiễn Táo quân lên thiên đình để báo cáo mọi việc lớn nhỏ của gia chủ.
Lễ vật cúng ông Táo
 |
| Lễ vật cúng Táo công truyền thống gồm có mũ ông Công ba cỗ hay ba chiếc: Hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà. |
Màu sắc của mũ, áo hay hai ông Công thay đổi hàng năm theo ngũ hành.
Để tiễn ông Công ông Táo về chầu trời, ở miền Bắc người dân còn cúng cá chép sống thả trong chậu nước, ngụ ý "cá hóa rồng" đưa ông Táo về trời. Cá chép sẽ được phóng sinh (thả ra ao, hồ, sông) sau khi cúng.
Mâm cỗ
 |
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo không cần cầu kỳ nhưng lại cần sự trang trọng, chu đáo, thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ trước bàn thờ vị thần cai quản đất đai và vị thần cai quản bếp núc nhà mình.
Một mâm cỗ mặn cúng ông Táo thường bao gồm:
- 1 đĩa gạo
- 1 đĩa muối
- 5 lạng thịt vai luộc hoặc gà luộc ngậm hoa hồng
- 1 con cá chép rán hoặc cá chép sống
- 1 bát canh mọc hoặc canh măng
- 1 đĩa xào thập cẩm
- 1 đĩa giò
- 1 đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng
- 1 đĩa chè kho
- 1 đĩa hoa quả
- 1 ấm trà sen
- 3 chén rượu
- 1 quả bưởi
- 1 quả cau, lá trầu
- 1 lọ hoa cúc
- 1 tập giấy tiền, vàng mã
Thời gian, địa điểm, cách thức cúng ông Táo
 |
| Lễ cúng tiễn ông Công ông Táo thường được cúng vào ngày 22 tháng Chạp âm lịch hàng năm, hoặc sáng sớm ngày 23. |
Gia chủ dù vướng bận công việc quan trọng cũng phải hoàn thành lễ cúng trước 12h trưa 23 tháng Chạp vì người Việt quan niệm phải kịp giờ để ông Táo lên Thiên đình.
Với những nhà không có bàn thờ Táo quân riêng sẽ chuẩn bị một mâm cơm cúng đặt dưới gian bếp và thêm một mâm khác thắp hương ở ban thờ thần linh, gia tiên thực hiện nghi lễ cúng chính. Khi cúng người dân nổi lửa để bếp cháy đỏ rồi bày mâm cỗ. Vì vậy, việc cúng ông táo ở bếp hay bàn thờ đều được, tùy từng gia đình.
Việc cúng ông Công ông Táo như thế nào, ở đâu là tùy vào từng gia đình, từng địa phương chỉ cần gia chủ có sự thành tâm khi thờ cúng là được.
 |
Bài cúng, văn khấn ông Công ông Táo 23 tháng chạp đúng chuẩn Văn khấn, bài cúng ông Công ông Táo vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm là điều không thể thiếu, đây là tín ngưỡng dân ... |
 |
Phóng sinh cá chép ngày ông Công ông Táo nhiều gia đình mắc phải sai lầm này Sau tục cúng Táo quân vào ngày 23 tháng Chạp, nhiều gia đình thực hiện lễ phóng sinh cá chép với mong muốn cá chép ... |
http://danviet.vn/gia-dinh/mam-co-cung-ong-cong-ong-tao-day-du-nhat-nam-2018-846836.html
