Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt, không ít loại rau củ có tác dụng thải độc, nhuận tràng giúp kéo dài tuổi thọ.

Theo Tổng cục Hải quan, tháng 7, xuất khẩu sang Trung Quốc đạt gần 4,6 tỷ USD, tăng 16,75% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nỗi sợ hãi thực phẩm nhiễm thuốc trừ sâu khiến nhiều người phải bỏ nhiều tiền ra mua sản phẩm hữu cơ mà nhiều khi không thật cần thiết.

Chế độ ăn nhiều thực vật hơn thịt giúp giảm 16% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và 25% nguy cơ tử vong sớm.

Cà rốt, bưởi, chanh, súp lơ, nghệ... có tác dụng thanh lọc gan và làm chậm quá trình lão hóa tế bào, theo Health Plus. 

Các chuyến tàu phà từ Phú Quốc đi Rạch Giá, Phú Quốc đi Hà Tiên và ngược lại đang tạm ngưng hoạt động nhiều ngày qua khiến thị trường rau, củ quả tươi tại đảo Phú Quốc (Kiên Giang) tăng chóng mặt.

Ăn không đủ rau, bạn sẽ luôn mệt mỏi, lúc nhớ lúc quên, cơ thể dễ nhiễm trùng, gặp các vấn đề về tim mạch và tiêu hóa... 

Tết trẻ cần đảm bảo giờ giấc sinh hoạt và ăn uống không bị xáo trộn, không bỏ bữa, bổ sung thêm rau củ, trái cây, men tiêu hóa. 

Nhờ được mặt trời chiếu sáng lâu hơn bình thường, mảnh đất Alaska, Mỹ mỗi năm đều cho ra đời những loại rau củ, quả có kích thước quái dị…như bắp cải 63 kg, dưa ruột vàng 30 kg, bông cải xanh 16 kg, bí ngô hơn 800 kg… 

Dưa chuột, cà rốt, tỏi... là những loại rau củ quen thuộc nhưng không nhiều người biết chúng nên ăn sống hay nấu chín thì tốt.