Măng tươi có hàm lượng cyanide cao, nếu chế biến không kỹ sẽ dễ gây ngộ độc cho người ăn. 

Hàng chục công nhân nằm ngất, trong đó có cả phụ nữ đang mang thai, xe cứu thương ra vào công ty liên tục khiến cho khung cảnh tại Công ty Yazaki (Quảng Ninh) trở nên hỗn loạn. Các công nhân cho biết, mùi khí lạ giống mùi lưu huỳnh hơn mùi thuốc sâu.

Hai chị em song sinh 11 tuổi ở Hoà Bình bắt được một con cóc rồi tự làm thịt nấu cho nhau ăn, người chị bị ngộ độc đã không qua khỏi, còn người em gái nhập viện trong tình trạng nguy kịch.

Bé gái 1 tuổi bị táo bón lâu ngày không khỏi, gia đình nghe theo lời người quen hái lá lộc mại về nấu cháo cho con ăn. Sau hai lần ăn cháo bé phải nhập viện cấp cứu.

Sau khi nhậu món cá chình biển chế biến ở nhà, 7 người phải nhập viện cấp cứu. Đây là vụ ngộ độc đầu đầu tiên được ghi nhận liên quan đến cá chình biển.

<p><strong>Liên quan đến vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn cỗ cưới tại sơn La, hiện số người nhập viện đã lên đến 216 người trong đó có cả cô dâu, chú rể.</strong></p>

Do uống phải nước có thuốc diệt cỏ nên gần 80 người ở bản Suối Khoáng đã bị ngộ độc. Hiện tại đã có hơn 3/4 số người nhập viện cấp cứu được xuất viện.

Thuốc diệt cỏ từ vườn cây ăn quả trôi theo dòng nước mưa, chảy vào bể nước sinh hoạt của bản Suối Khoang (Sơn La), dẫn đến ngộ độc.

Sau khi uống rượu, 4 người phải đến cấp cứu tại Trung tâm y tế huyện Kỳ Sơn (Nghệ An), trong đó 3 người đã chết, người còn lại đang trong tình trạng nguy kịch.

Hơn một trăm học sinh Trường Phổ thông Đoàn Thị Điểm Greenfield (Văn Giang, Hưng Yên) có biểu hiện tiêu chảy, sốt cao, nôn mửa, đau bụng… chưa rõ nguyên nhân.

60 người dân tại một ngôi làng ở Nam Phi đã phải nhập viện sau khi ăn thịt một con bò bị rắn hổ mang cắn chết.

Những sai lầm khi nấu ăn có thể gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, thậm chí là ngộ độc thực phẩm và nguy hiểm đến tính mạng.

Câu chuyện đau lòng do uống mật cá trắm không mới nhưng dù được cảnh báo các tai nạn vẫn liên tiếp xảy ra.

10 giáo viên phải nhập viện cấp cứu với các biểu hiện choáng, đau bụng, buồn nôn, khi bữa tiệc chưa kết thúc.

Những sự cố như vừa qua xảy ra chỉ là một rủi ro, một sự cố không mong muốn và doanh nghiệp nào làm từ thiện cũng đều có nguyên do.

Các cơ quan nào tuyên truyền phải rất cảnh giác với động cơ làm từ thiện, tránh để lại hậu họa và tôn trọng người được từ thiện.

<strong>Hai cháu bé ở Hải Phòng đã phải nhập viện do ăn phải bim bim tẩm thuốc độc dùng để bẫy chuột.</strong><br />  

Gần 500 học sinh tiểu học ở Hậu Giang phải nhập viện cấp cứu sau khi uống một loại sữa pha sẵn.