Bữa tiệc mà Từ Hy Thái Hậu dùng để chiêu đãi sứ thần nước ngoài nhân dịp Tết xuân Canh Tý năm 1874 với 7 món đặc biệt đã tiêu tốn gần 400 lượng vàng. cần 1.750 người phục dịch. Đây là số vàng để chi cho bữa tiệc lớn nhất trong lịch sử tính đến thời điểm bấy giờ để giải quyết vấn đề ngoại giao với 8 nước Phương Tây liên minh đánh Trung Quốc.

Một trong những món ăn được đánh giá là khó nuốt và đáng sợ nhất thế giới là món đầu cá lên men của Alaska (Mỹ). Đây là món ăn truyền thống của người Yup’ik, thường được làm từ đầu cá hồi vua.

Trong số 10 món ăn này có một món ăn gây bất ngờ vì khá giống món khoái khẩu của người dân Việt Nam.