Những năm qua, mô hình chợ an toàn thực phẩm đã được triển khai trên toàn quốc, từng bước xây dựng kênh phân phối thực phẩm an toàn tới người tiêu dùng. Tuy nhiên, để nhân rộng tiến tới phủ sóng mô hình này, vấn đề hàng đầu là gỡ khó về cơ chế, chính sách để có thể liên kết các cấp, ngành và doanh nghiệp, đẩy mạnh xã hội hóa việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống.