Theo chuyên gia, tỏi giàu dinh dưỡng, giúp phòng bệnh tim mạch, giảm cân, song ăn sai cách có thể gây hại dạ dày và tiêu hóa.

Dù không nhanh chóng hư hỏng như thực phẩm tươi sống, nhưng các loại gia vị cũng có “tuổi thọ” nhất định; vậy thời hạn sử dụng của các loại gia vị là bao lâu?

Bên cạnh cách ngâm tỏi với mật ong, bạn còn có thể chế biển tỏi theo cách dưới đây để tăng khả năng bảo vệ sức khỏe của loại gia vị quý này.

Tiêu, ớt bột, tỏi, hành, đồ chua... người bị đau dạ dày không nên ăn vì dễ gây ợ chua, trào ngược.  

Ớt bột là một loại gia vị được sử dụng rất nhiều trong các quán ăn, cửa hàng, gia đình. Do là gia vị nên lượng sử dụng lượng rất ít, nhưng thường xuyên sử dụng đối với nhóm người lớn.Việc sử dụng ớt bột làm kim chi, gia vị trong ăn các món ăn truyền thống như bún, bánh đa, bánh canh, phở cũng rất phổ biến.

Bổ sung các loại gia vị này vào bữa ăn hằng ngày không những giúp món ăn có thêm hương vị mà còn là cách giúp cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên.

Có những loại gia vị đun lâu sẽ mất chất, thậm chí còn chuyển thành chất độc gây hại cho sức khỏe.