Hàu là động vật có vỏ giàu vitamin, kẽm, axit béo omega-3, cholesterol, tốt cho cả người lớn, trẻ em, đặc biệt là nam giới. Kẽm ở hàu gấp 6-10 lần các thực phẩm khác, giúp tăng cường sản xuất testosterone ở nam giới, tốt cho sinh lý.

Thời gian gần đây, Khoa Hồi sức truyền nhiễm, Viện Lâm sàng các bệnh Truyền nhiễm, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã tiếp nhận một số bệnh nhân nhiễm trùng máu do vi khuẩn Vibrio vulnificus (V. vulnificus)- một loại “ vi khuẩn ăn thịt người ” từ biển.