Chán luộc, đem thịt heo hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g thịt ba chỉ

- 1 miếng đậu phụ

- ¼ cây cải thảo

- 30ml dầu hào

- Một ít muối

- 1 mẩu gừng

Cách làm thịt hấp đậu phụ rau cải cực ngon

- Bước 1: Cải thảo rửa sạch thái thành dải kích thước đồng đều. Thịt rửa sạch thái lát, đậu phụ thái miếng dày khoảng 0,5cm.

- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào luộc chín sau đó vớt ra bát.

- Bước 3: Đun sôi nước một lần nữa trong nồi, cho đậu phụ vào luộc khoảng 30 giây rồi vớt ra rửa bằng nước lạnh.

- Bước 4: Để nước luộc đậu phụ trong nồi, cho cải thảo vào luộc trong 30 giây rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh.

- Bước 5: Lấy một chiếc đĩa, cho 2 lát gừng vào đáy đĩa sau đó thêm cải thảo, đậu phụ và thịt lên trên. Rắc đều chút muối và dầu hào lên trên. Cho đĩa thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

[ẢNH] Xuýt xoa 10 món ngon Hà Nội cho tiết trời mưa lạnh Những món ngon, mang đậm hương vị Hà Nội mùa đông. Một bát cháo sườn nóng hổi, một tô bún ốc cay nồng hay một ...

Những món ăn vặt bạn nhất định phải thử khi đến Hà Nội vào mùa thu Nếu có dịp đặt chân tới Hà Nội vào mùa thu, bạn nhất định phải thử những món ăn vặt này và tận hưởng khí ...

Bánh flan lá dứa Bánh flan lá dứa có màu xanh dịu, mùi thơm nhẹ, mềm ngọt.