Xã hội
20/01/2023 19:57Chợ lá dong lâu đời nhất Hà Nội nhộn nhịp từ sáng đến tối
Chợ Trần Quý Cáp (quận Đống Đa, Hà Nội) là chợ truyền thống chuyên bán lá dong lâu đời nhất Hà Nội. Tại đây, lá dong được bán quanh năm nhưng thời điểm nhộn nhịp nhất là dịp cận Tết Nguyên đán, từ ngày 17 đến 29 tháng chạp. Các cửa hàng bắt đầu mở bán từ 5h sáng đến tối muộn.

Người dân Thủ đô tấp nập đến chợ mua những chiếc lá dong to, đẹp, xanh mướt để gói bánh chưng đón Tết cổ truyền.

Có thâm niên 10 năm bán lá dong tại chợ Trần Qúy Cáp, chị Lê Thu Vân cho biết, dịp Tết năm nay, mỗi ngày chị nhập hơn 10 vạn lá dong để đổ buôn cho khách. Hiện, mỗi ngày cả chợ tiêu thụ gần 33 vạn lá dong rừng, còn lá quê nhiều gấp bội. Tiểu thương cứ bán xong lại có xe chở hàng đến.


"Lá dong rừng khi gói bánh sẽ cho ra màu xanh đẹp, bánh thơm mà lúc bóc không bị dính lá. Còn dùng lá dong quê gói bánh chưng thì sẽ có màu vàng, muốn xanh phải cho thêm lá riềng, lá dính vào bánh khi bóc", chị Vân hồ hởi chia sẻ.

Lá dong tại chợ được nhập từ nhiều nơi. Lá dong rừng có nguồn gốc từ các tỉnh Lào Cai, Tuyên Quang, lá dong quê được nhập từ Thanh Oai (Hà Nội), Phủ Lý (Hà Nam). Chợ Trần Quý Cáp cung cấp các loại lá dong đủ các kích thước từ nhỏ đến lớn nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Theo các tiểu thương, năm nay, lượng lá dong tại các tỉnh đổ về nhiều hơn so với năm ngoái. Hiện, lá dong rừng có giá 150.000 đồng/100 lá, lá dong quê giá 120.000 đồng/100 lá, lạt buộc bánh được bán với giá 10.000 đồng/bó.


Đang mua lá dong và lạt buộc, bà Nguyễn Thị Ánh (Lê Duẩn, Hà Nội) cho biết: "Lá dong ở đây năm nào cũng chuẩn, đẹp nên không cần lựa nhiều. Tôi thấy năm nay giá tăng hơn so với mọi năm, nhưng mình cũng chỉ mua ít nên không ảnh hưởng gì nhiều".

Để chọn được được những lá dong ưng ý, nhiều khách hàng phải bỏ ra 20 - 30 phút.

Những chiếc lá dong và lạt buộc là nguyên liệu không thể thiếu để gói bánh chưng trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc.
https://vtc.vn/cho-la-dong-lau-doi-nhat-ha-noi-nhon-nhip-tu-sang-den-toi-ar737525.html
- Nghi phạm vụ xả súng khai ý định ám sát quan chức trong chính quyền Trump (1 giờ trước)
- Sơn La: Xe chở 25 người lao xuống taluy sâu 100m, nhiều người thương vong (2 giờ trước)
- FBI đột kích nhà riêng nghi phạm nổ súng tại tiệc ông Trump dự (3 giờ trước)
- Khởi tố giám đốc và giám sát công trình vụ cột điện lăn chết người ở Lào Cai (3 giờ trước)
- Khởi tố vợ chồng sản xuất thực phẩm giảm cân chứa chất cấm, thu lợi hàng chục tỷ (3 giờ trước)
- Công nghệ 26/4: iPad Neo, Windows đổi cập nhật, XChat ra mắt iOS (3 giờ trước)
- Đi nắng về tắm ngay - thói quen 'tử thần' khiến nhiều người đột quỵ (3 giờ trước)
- 10 nhà máy điện hạt nhân lớn nhất thế giới (5 giờ trước)
- 5 nhóm người dễ đột quỵ nhất khi nắng nóng và cảnh báo từ bác sĩ (6 giờ trước)
- Những chương trình nghệ thuật quy mô lớn tại Hà Nội: Lan tỏa tình yêu nước, thúc đẩy công nghiệp văn hóa (7 giờ trước)
