Xã hội
20/01/2023 19:57Chợ lá dong lâu đời nhất Hà Nội nhộn nhịp từ sáng đến tối
Chợ Trần Quý Cáp (quận Đống Đa, Hà Nội) là chợ truyền thống chuyên bán lá dong lâu đời nhất Hà Nội. Tại đây, lá dong được bán quanh năm nhưng thời điểm nhộn nhịp nhất là dịp cận Tết Nguyên đán, từ ngày 17 đến 29 tháng chạp. Các cửa hàng bắt đầu mở bán từ 5h sáng đến tối muộn.

Người dân Thủ đô tấp nập đến chợ mua những chiếc lá dong to, đẹp, xanh mướt để gói bánh chưng đón Tết cổ truyền.

Có thâm niên 10 năm bán lá dong tại chợ Trần Qúy Cáp, chị Lê Thu Vân cho biết, dịp Tết năm nay, mỗi ngày chị nhập hơn 10 vạn lá dong để đổ buôn cho khách. Hiện, mỗi ngày cả chợ tiêu thụ gần 33 vạn lá dong rừng, còn lá quê nhiều gấp bội. Tiểu thương cứ bán xong lại có xe chở hàng đến.


"Lá dong rừng khi gói bánh sẽ cho ra màu xanh đẹp, bánh thơm mà lúc bóc không bị dính lá. Còn dùng lá dong quê gói bánh chưng thì sẽ có màu vàng, muốn xanh phải cho thêm lá riềng, lá dính vào bánh khi bóc", chị Vân hồ hởi chia sẻ.

Lá dong tại chợ được nhập từ nhiều nơi. Lá dong rừng có nguồn gốc từ các tỉnh Lào Cai, Tuyên Quang, lá dong quê được nhập từ Thanh Oai (Hà Nội), Phủ Lý (Hà Nam). Chợ Trần Quý Cáp cung cấp các loại lá dong đủ các kích thước từ nhỏ đến lớn nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Theo các tiểu thương, năm nay, lượng lá dong tại các tỉnh đổ về nhiều hơn so với năm ngoái. Hiện, lá dong rừng có giá 150.000 đồng/100 lá, lá dong quê giá 120.000 đồng/100 lá, lạt buộc bánh được bán với giá 10.000 đồng/bó.


Đang mua lá dong và lạt buộc, bà Nguyễn Thị Ánh (Lê Duẩn, Hà Nội) cho biết: "Lá dong ở đây năm nào cũng chuẩn, đẹp nên không cần lựa nhiều. Tôi thấy năm nay giá tăng hơn so với mọi năm, nhưng mình cũng chỉ mua ít nên không ảnh hưởng gì nhiều".

Để chọn được được những lá dong ưng ý, nhiều khách hàng phải bỏ ra 20 - 30 phút.

Những chiếc lá dong và lạt buộc là nguyên liệu không thể thiếu để gói bánh chưng trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc.
https://vtc.vn/cho-la-dong-lau-doi-nhat-ha-noi-nhon-nhip-tu-sang-den-toi-ar737525.html
- Thức đêm, gắng sức: Nguy cơ 'kích hoạt' biến cố tim mạch ở người trẻ (11:26)
- Đội hình dự kiến Việt Nam vs Malaysia: Đình Bắc xuất hiện cùng Xuân Son (2 giờ trước)
- Trung Quốc mở tuyến container 20 ngày tới châu Âu qua Bắc Cực (3 giờ trước)
- Sáng 5-9, cả nước sẽ đồng loạt tổ chức Lễ khai giảng năm học 2026-2027 (3 giờ trước)
- Kinh tế châu Âu đối mặt cú sốc kép (3 giờ trước)
- Giá xăng dầu hôm nay 16/8: Chưa ngừng đà đi lên (3 giờ trước)
- Cựu HLV Senegal tố bị quỵt lương, dòi nợ gần 20 tỷ đồng (3 giờ trước)
- Khu 'đất vàng' Hà Nội được đề xuất xây tháp đôi 99 tầng cao nhất thế giới (3 giờ trước)
- Giá vàng hôm nay 16/8: Trụ vững trên ngưỡng cao (3 giờ trước)
- Iran cứng rắn về eo biển Hormuz, ông Trump nói Mỹ phải chấp nhận giá xăng cao (3 giờ trước)
