Cà rốt, bưởi, chanh, súp lơ, nghệ... có tác dụng thanh lọc gan và làm chậm quá trình lão hóa tế bào, theo Health Plus. 
12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Các thành phần của củ nghệ có tác dụng hỗ trợ các enzyme đào thải chất độc ra khỏi gan.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Bưởi chứa hàm lượng cao cả vitamin C và chất chống oxy hóa, nhờ đó làm thúc đẩy quá trình làm sạch tự nhiên của gan.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Củ cải và cà rốt chứa nhiều flavonoid cùng beta-carotene giúp thanh lọc, cải thiện chức năng gan.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Các loại dầu hữu cơ ép lạnh như ô liu, cây gai dầu và cây hạt lanh tốt cho gan khi được sử dụng ở mức độ vừa phải.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Các loại rau lá xanh giúp trung hòa các kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu, nhờ đó bảo vệ gan hiệu quả. Do vậy bạn nên bổ sung các loại rau quả này vào chế độ ăn uống hàng tuần, chẳng hạn như mướp đắng (khổ qua), cải bó xôi, rau cải, rau diếp xoăn...

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Những loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C. Uống chanh tươi vắt hoặc nước chanh tây vào buổi sáng giúp kích thích gan và đào thải độc tố hiệu quả.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Quả óc chó giàu arginine giúp gan giải độc amoniac. Quả óc chó cũng có nhiều chất glutathione và axit béo omega-3, hỗ trợ chức năng làm sạch tự nhiên của gan.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Trà xanh có các chất chống oxy hóa thực vật catechins, một hợp chất có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Trái bơ có các thành phần giúp cơ thể sản xuất glutathione, một hợp chất cần thiết cho gan để thải chất độc hại.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Ăn bông cải xanh và súp lơ làm tăng lượng glucosinolate trong cơ thể, hỗ trợ sản xuất enzyme trong gan.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Pectin trong táo cần thiết cho cơ thể để làm sạch và giải phóng độc tố từ đường tiêu hóa, nhờ đó hỗ trợ gan "quét sạch" các chất độc hại dễ dàng hơn.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan

Một lượng nhỏ tỏi có khả năng kích hoạt các enzym gan giúp cơ thể đào thải độc tố. Tỏi chứa một lượng cao chất allicin và selen là 2 hợp chất tự nhiên có tác dụng làm sạch gan.

12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan Ăn rau củ sai cách, trẻ có thể mất mạng vì hội chứng nguy hiểm

​Trẻ tiêu thụ quá nhiều nitrate trong rau củ có thể gây hội chứng “blue- baby”, khiến da và môi xanh xao, tím tái, tức ...
12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan Tạm giữ gần 10 tấn trái cây, rau củ Trung Quốc không nhãn mác

Chi cục Quản lý thị trường Đắk Nông phát hiện xe tải chở hơn 10 tấn trái cây, rau củ không có nhãn mác, giấy ...
12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan Mẹo bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu hơn

Khi đã ghi nhớ những nguyên tắc, mẹo vặt bảo quản thực phẩm cơ bản thì cách giữ rau trong tủ lạnh không còn là ...
12 rau cu qua thanh loc gan ban nen an hang tuan Dấu hiệu bạn không ăn đủ rau xanh

Ăn không đủ rau, bạn sẽ luôn mệt mỏi, lúc nhớ lúc quên, cơ thể dễ nhiễm trùng, gặp các vấn đề về tim mạch ...