Nghệ nhân nấu ăn miễn phí cho phóng viên đưa tin hội nghị Mỹ - Triều

Nhằm giới thiệu văn hóa ẩm thực của Hà Nội đến bạn bè quốc tế, UBND thành phố đã mời các nghệ nhân nổi tiếng nhất Thủ đô phục vụ tại bếp ăn Trung tâm báo chí quốc tế (đặt tại Cung văn hóa Hữu Nghị Việt - Xô, số 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm).

Khu ẩm thực Hà Nội tại trung tâm báo chí quốc tế. Ảnh: VA

9 món được lựa chọn phục vụ miễn phí gồm: phở Thìn, bún thang, bún chả, xôi chè Phú Thượng, giò chả Ước Lễ, chả cốm Mễ Trì, chè sen Tây Hồ, bánh khúc cô Lan, cafe trứng Giảng. Tất cả đều được những nghệ nhân nổi tiếng nhất tự tay chế biến và giới thiệu sản phẩm.

"Chỉ trong buổi sáng đầu tiên phục vụ, cả phóng viên trong nước và quốc tế đều rất thích thú với các món ăn của chúng tôi. Có thời điểm các bạn phải xếp hàng đợi đến lượt được thưởng thức", bà Bùi Thị Hương Thủy, Phó phòng Quản lý di sản, Sở Văn hóa Thể thao Hà Nội, cho biết.

Phóng viên quốc tế rất thích thú với món bún chả. Ảnh: NQ

Theo bà Thủy, bún thang, phở thìn đã có ba đời chế biến; xôi chè thì có cả một làng Phú Thượng cùng truyền nhau bí kíp đồ xôi cả ngày không thiu; giò chả Ước Lễ vừa ngon lại không có hàn the. Đặc biệt, cafe trứng Giảng là một trong những thương hiệu lâu đời nhất ở đất Hà Thành, do cụ Nguyễn Văn Giảng - từng là nhân viên pha chế ở khách sạn Metropole thời Pháp sáng lập.

"Cafe trứng dùng lòng đỏ trứng gà pha chế nhưng không có mùi tanh của trứng mà vẫn sánh mịn, thơm và đậm đà. Tất cả món ăn được chế biến tại chỗ với nguyên liệu tươi ngon, an toàn. Chúng tôi phục vụ các phóng viên 24/24h", bà Thủy cho hay.

Cafe trứng là món đồ uống được UBND TP Hà Nội đặt mỗi khi tiếp khách quốc tế. Ảnh: KS

Bên cạnh các món ăn truyền thống, khu ăn uống của Trung tâm báo chí quốc tế còn có buffet do các đầu bếp của Trung tâm hội nghị quốc gia phụ trách.

Tại Trung tâm báo chí, Hà Nội cũng bố trí 4 xe buýt hai tầng, cứ 10 phút một chuyến đưa các phóng viên đến tất cả địa điểm để tác nghiệp. Vào các tối 26, 27, 28/2, nhiều nghệ sĩ nổi tiếng Việt Nam sẽ biểu diễn nghệ thuật chào mừng hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, tổ chức tại khu vực tượng đài Lý Thái Tổ.

Hiện nay, gần 3.000 phóng viên quốc tế từ 40 quốc gia và vùng lãnh thổ đã đến Việt Nam. 550 phóng viên trong nước cũng tham gia đưa tin hội nghị thượng đỉnh. Con số này lớn hơn số lượng phóng viên tại APEC 2017.

Hoàng Thùy

Việt Nam phát hành bộ tem chào mừng thượng đỉnh Mỹ - Triều Bộ tem có biểu trưng lãnh đạo Mỹ - Triều bắt tay trên nền hàng tre xanh của Việt Nam.

Vietjet mua mới 100 máy bay Boeing nhân thượng đỉnh Mỹ - Triều Nếu tính cả thỏa thuận bảo dưỡng với General Electrics, tổng giá trị hợp đồng lần này đạt 18 tỷ USD.

Ngày đầu thượng đỉnh Mỹ-Triều: 2 điều mới hiếm thấy của Kim-Trump Xem ra, Mỹ và Triều Tiên dường như đã đạt được một số thoả thuận với nhau từ trước khi Tổng thống Trump và Chủ ...

Nhiều "bóng hồng" phóng viên quốc tế cắm chốt 24/24 quanh khách sạn Melia Từ sáng sớm, hàng trăm phóng viên quốc tế đã có mặt ở khách sạn Melia cắm chốt đưa tin sự kiện liên quan đến ...