Bánh chưng xanh của người Việt trên đất Bỉ

Căn bếp của gia đình chị Phạm Nga (áo hồng), được nhóm lựa chọn làm điểm gói bánh chung, vì bà chủ là người có thâm niên làm món ăn truyền thống. Nhà chị Nga nằm ở thành phố Leuven, cách thủ đô Brussel khoảng 20 km.

Lá dong được đặt mua từ trước ở một cửa hàng Việt Nam tại Brussel vì số lượng có hạn. Giá mỗi kg là 14 euro, tương đương gần 390.000 đồng.

Nhân đỗ xanh cũng có thể dễ dàng mua được ở chợ châu Á trong thành phố. Gạo nếp Thái Lan tuy ăn không ngon bằng nếp Việt Nam nhưng bánh luộc lâu thì chất lượng vẫn ổn, chị Nga cho biết.

Gia đình chị Nga có khuôn bánh tự chế nên ai cũng có thể góp sức. Nhiều người Việt khác ở Bỉ chọn lá chuối đông lạnh để gói bánh chưng nếu không mua được lá rong.

Bé Suri, 8 tuổi, con gái một thành viên trong nhóm, cũng háo hức tham gia.

Chiếc bánh chưng vuông vức được gói chặt bằng lạt gửi từ Việt Nam sang.

Bánh nặng khoảng 1,5 kg, có chi phí khoảng 5 euro một chiếc, tức gần 140.000 đồng.

Một thành viên chụp ảnh selfie sau khi hoàn thành.

Chị Nga cho biết từ 2010, năm nào chị cũng gói bánh chưng. Việc làm bánh giúp chị và bạn bè có thời gian hàn huyên, nguôi đi nỗi nhớ quê hương.

Cả nhóm khoe thành quả là những chiếc bánh chưng như ý để đón Tết.

Lý do khiến nhiều người Việt sợ Tết Nguyên đán Người nghèo thì lo không có tiền sắm Tết. Người giàu thì phải lo lễ nghĩa, quà cáp. Nhiều hoạt động trở nên rệu rã, ...

Người Việt ở Nhật Bản thi gói bánh, nấu cỗ đón Tết Các nhân viên một tập đoàn lớn của Việt Nam tại Nhật trổ tài nấu cỗ Tết, gói bánh chưng, bánh tét dịp tất niên.